コールラビ食べました。一度はチーズグレーターでおろして、コールスローのようにして生で食べました。シャキシャキしておいしかったです。あと一度は台湾に住んでいる友人、Madam-yangはんが送ってくれた以下の台湾のレシピを作りました。バリウマでした。試してみてください。コールラビは半分ブロッコリーみたいな半分大根みたいな野菜だと思いました。レシピはこちら。
I ate Kohlrabi. Once I grated with a cheese grater and ate raw like coleslaw. It was crispy and delicious. Other time, I cooked the following Taiwanese recipe which my friend, Madam-yang, in Taiwan forwarded to me. It was very good. Please try it. I thought Kohlrabi is the vegetable which is half broccoli and half Daikon (Chinese radish). The receipe is here.
炒めたんやなぁ。コリアンダー抜いたのは嫌いやから？
それとも冷蔵庫になかったから？日本人はこれ、苦手な人
多いみたいやね。私はこのレシピで大根で作るねんけど
（炒めずに生で）もう、”コリアンダー漬け”ちゃうん？！っちゅうくらいに緑だらけにします。
おいしくできてよかったです♪
☆madam-yangはん、え”ーこれ炒めるんちゃうかったん？大汗。
ニンニクめちゃ入ってるしすっかり炒めるもんやと思ってた。
炒めてもおいしかったし、まいっか。汗。
コリアンダーは苦手やね。唯一苦手な食べ物かな。
悔しいので出されたら食べてるけど、
コリアンダー漬けは絶対無理やね。笑。
私も大根でやってみよ〜。今度は生で。
Chilcoはん、これは”生”で食べるんでっせ。
ちゃんとしたレストランとか結婚式のパーティー
とかに行くとよく、箸休め的に出てくるよ。
大根でやるときはあまり薄く切らんほうがいいよ。
３、４ミリくらいの厚さでシャキシャキ食べてみて。
コリアンダーあかんねんやぁ～っ。
美肌効果高いねんでっ。私なんてコリアンダー
山ほどお皿に盛ってポン酢かけて食べてます。
今度私の美肌度をウェブカメラを通して実感させて
あげるしっ（笑）。
☆madam-yangはん、やはり、嫌な予感が的中したぁぁぁ。
ブログにレシピとして堂々と書いちゃったので、訂正をいれときます。汗。
う～ん、大根でもうまそうですな。
コリアンダーそんなに好きなん。
なんぼ美肌効果が高くても、山盛りポン酢では無理。
恐ろしい人やな。笑。
おおお、今度美肌度見せてもらお。
今、スカイプでウェブカム使えるしな～♡
食感が大根とブロッコリーの中間ですか。。。歯ごたえありますね〜。
コールラビ、って普通に買えるんですかね？
とりあえず私もそのレシピを大根で作ってみまーす。
☆npさん、コールラビ、ロブソンのCapersに売ってますよ〜。
（キャベツ売り場のとなりらへん）
あと、チャイニーズのスーパーでもよく見かけますよ〜。
大変ご無沙汰しております。台湾でmadam-yangさんにいつもお世話になっているmangoheartです。
この野菜、私も市場で見かけてはいたものの、未だに正体不明のままでしたが、やっとわかりました。
今度作って食べてみよう！！
chilcoさん、 madam-yangさん、ありがとう～！！
☆mangoheartさん、こんにちは！
正体不明だったんですか、この野菜。それはよかったです。
中国語のレシピを間違って調理した私です。笑。
今、日本にいらっしゃるんですね〜。い〜な、い〜な。
秋はおいしいものいっぱいあるし〜。い〜な、い〜な。