今日のランチは会社の同僚達とイタリアン。
Don Francesco (Burrard x Robson) は結構昔からあるレストランで、内装もイタリアンっぽく、ＢＧＭはオペラでした。サービスもよいです。今日は同僚の一人が誕生日だったのですが、「バースディガールはここに座って」とか言ったのを聞いていたのか、バースデーケーキを彼女にお店から出してくれました。ウェイター一同、ハッピーバースデーの合唱付でした。
前菜はみんなでシェア。ビーフカルパッチョ、サーモンカルパッチョ、Fongi （炒めたきのこ）、白ワインで蒸したムール貝（貝が大きすぎ）、イカサラダ、生ハムメロン、トマトとモッツァレラチーズのサラダ。この中でおすすめは、ビーフカルパッチョ（ビーフは生で超薄切り、マスタードソース、ケパー）、Fongi、イカサラダ（イカを叩き、ステーキ状にして、炭火で焼いてある。パイナップルのトッピングと味がマッチしていて、食感がよい）。
メインはLinguini Vongore、アサリの少し太めのスパゲッティです。おろしたてのパルメザンチーズは最高でした。
お腹いっぱいだったので、デザートなし。カフェラテを頂いて終了。
これからレストランに行くときはカメラ持って行こう。
まだお腹いっぱいなので、今晩は夕食抜きだな。
Don Francesco ☆☆☆☆
866 Burrard St., Vancouver (map)
Tel: 604-685-7770